Archive | sucré

31 août 2014 ~ 2 Commentaires

Escapade en cuisine du mois d’Août : Pudding aux Raisins

Je participe pour la première fois aux escapades en cuisine ! Le thème ce mois-ci, est pique nique sucré. Je devais piocher une recette sur le blog de Flo et c’est Chou qui pioche chez moi. J’ai choisi de réaliser un puddign aux raisins, car on peut le manger avec les doigts sans s’en mettre […]

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18 août 2014 ~ 7 Commentaires

Chinois aux groseilles

Cette brioche s’est juste un régal !! Je me suis inspirée d’une recette trouvée ici Il vous faut pour la crème pâtissière : – 25 cl de lait 1/2 écrémé – 2 jaunes d’oeufs (calibre moyen) – 40 g de suce semoule – 15 g de maïzena Dans une casserole, mettre le lait à bouillir […]

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12 août 2014 ~ 3 Commentaires

Crumble pomme, abricot, fraise, cerise, groseille

Le crumble est un de mes desserts préférés, je le préfère au fruits rouges, mais je dois avouer que cette version n’est vraiment pas mauvaise ! Il vous faut : -2petites pommes coupées en dés -3abricots coupés en lamelles -des cerises (une bonne poignée) -des fraises (idem) -des groseilles (idem) -80g de sucre+100g 100 g […]

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10 août 2014 ~ 2 Commentaires

Quatre Quart au thé matcha

  Avec cette recette, je participe au tour en cuisine numéro 381. Je devais piocher une recette chez Calinhorely et c’est Alaro qui vient piocher une recette chez moi. J’ai choisi de réaliser un quatre quart au thé matcha. En effet, c’était l’occasion de goûter le thé matcha, car depuis que je l’ai je ne […]

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07 août 2014 ~ 2 Commentaires

Dôme Ananas, chocolat blanc

J’ai trouvé cette recette en feuilletant un version fémina. Je n’ai comme d’habitude, par respecter entièrement la recette… J’y ai mis ma touche personnelle…Le biscuit était un écrasé de riz soufflé, petit beurre avec crème, sucre et beurre. Je l’ai remplacé par un sablé breton à la noix de coco. D’ailleurs ce biscuit est une […]

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05 août 2014 ~ 4 Commentaires

Tarte Fraise Rhubarbe

Avec tout ce beau temps, j’ai vraiment envie de sucré en ce moment ! Cette tarte est une bonne surprise, vraiment très bon en l’acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises ! Il vous faut : -2pâtes sablées (1 et demi en vrai) -400g de rhubarbe cuite sucrée -des fraises (environ 150g) Faire […]

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