25 juin 2014 ~ 4 Commentaires

Petits flans de courgettes (recette régilait)

SAM_5485J’ai aussi pioché cette recette dans le livre que Régilait m’a envoyé :

Verdict : j’adopte !

Il vous faut pour 3 ramequins :

-2courgettes

-30g de lait en poudre régilait

-20g de boulgour cru (je n’en avis pas, je l’ai remplacé par de la semoule pour couscous cru)

-20g de fromage râpé (j’ai mis du parmesan râpé)

-1pincée de piment d’espelette

-1oeuf

-20g de coriandre fraiche (j’ai mis de la ciboulette)

-sel, poivre

 

Faire cuire les courgettes à l’eau salée. Egoutter puis mixer

Ajouter l’œuf, le boulgour ou la semoule de couscous, le fromage râpé, le lait en poudre, le piment d’Espelette, et la coriandre

Verser le tout dans des ramequins beurrés

Cuire au bain marie à 160degrès pendant 20-25minutes

SAM_5486

4 Réponses à “Petits flans de courgettes (recette régilait)”

  1. virginie moreau 25 juin 2014 à 16 h 14 min

    Oui, je comprends pourquoi tu as craqué sur cette recette, ce flan doit être bien bon !!!!!!!!!!!

  2. Sympa et léger !

    Dernière publication sur Cuisinedamour : Le moka, crème au beurre façon meringue italienne, café et génoise, tout simplement.

  3. hum très appétissant!


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